Работа на винограднике

Восемь человек постоянно работают на этом винограднике. Работа заключается в обрезании, подвязывании виноградных побегов, в удалении лишних побегов и плодов. Четыре раза в год, щадящим для земли образом, происходит вспашка и культивация. Это позволяет сохранять почву биологически здоровой.


Вино изготовляется традиционным способом, используя натуральное брожение, мезгу, медленную мацерацию (пре- ферментация и пост- ферментация).


Сбор урожая производится вручную.


Средний возраст виноградных лоз: 25/30 лет.

СОРТА :
Мерло 80%
Каберне Фран 10%
Каберне Совиньон 10%


Лаланд-де-Помроль АОС)

Историческая справка терруарРабота на виноградникеВинный погребМиллезимКартадиапанорама